Израиль: засушливый климат- фактор прорыва в сфере агротехнологий

Израиль пользуется в сфере разработки и применения передовых агротехнологий  репутацией мирового флагмана. Простые израильские фермеры активно сотрудничают с учеными и компаниями высоких технологий. Результатом единства науки и практики становится масса по-настоящему захватывающих инновационных сельскохозяйственных разработок.

 

Израильские аграрии творчески используют такие достижения науки и отрасли высоких технологий (хай-тек), как спутниковые снимки, информационные технологии и геопространственные инструменты. Это позволяет оказывать максимальное влияние на урожаи и управлять имеющимися ресурсами.

 

В связи с тем, что природные ресурсы Израиля крайне скудны – климат здесь засушливый – эта страна "была вынуждена" стать мировым лидером в деле эффективного использования воды, земли и человеческого капитала.

 

Орошение

 

В Израиле были впервые в мире разработаны и повсеместно внедрены такие инновационные технологии и аксессуары, как капельное орошение, автоматические клапаны и регуляторы напора воды, автоматическая фильтрация, экономное расходование пресной воды и использование для полива воды с низким содержанием соли, мини-разбрызгиватели, компенсационные капельницы и дождеватели.

 

Производство сельскохозяйственной продукции

 

Израильские агрономы научились выводить семена и выращивать овощи и фрукты  наилучшего качества с максимально длительным сроком хранения. В 1973 году два израильских ученых разработали новый сорт помидоров-шерри, которые в условиях жаркого климата созревают медленнее, чем обычные помидоры, и сохраняют свои вкусовые качества и питательные ингредиенты намного дольше.

 

Осознание важности экологически ориентированного сельского хозяйства  привело к тому, что плоды в Израиле выращивают с минимальным использованием химических веществ, чтобы избежать вмешательства в экосистему и не причинять ущерба окружающей среде.

 

Израиль получил всемирную известность благодаря особому сорту гранат, средняя урожайность которых достигает 25-35 центнеров с гектара. Вкус - божественный!

 

Системы разработанных в Израиле теплиц позволяют фермерам снимать за сезон более трех миллионов роз с гектара и в среднем 300 тонн томатов – в четыре раза выше, чем на открытых полях.

 

Израиль является одним из ведущих в мире производителей и экспортеров замечательных цитрусовых, включая апельсины, грейпфруты, мандарины и помелит -  гибрид грейпфрута и помело, выведенный местными агрономами.

 

Ираиль также является вторым после Японии мировым производителем мушмулы (на иврите – "шесек").

                                                                                                                    

Технологические инновации позволили аграриям в кратчайшие сроки добиться высочайших урожаев хлопка – сейчас разработанные в Израиле технологии  выращивания хлопка импортируют десятки зарубежных стран.

 

Цветы в Израиле выращивают в теплицах – это в три раза более эффективно традиционных методов производства. Почти 80% выращенных цветов идет на экспорт.

Производство молока и мяса

 

Экспорт молочных продуктов и технологий их производства включает в себя передовые компьютеризированные доильные аппараты, автоматическое кормление, эффективные системы охлаждения, эмбрионы для трансплантации, оборудование для переработки молока (в частности, производства высококачественных сыров) и многое другое.

                         

В Израиле в результате скрещивания вывели породу коров Асаф, а голштинские коровы-рекордсменки известны во всем мире. Местные коровы дают самые высокие удои молока в мире: до 11 тонн в год, на 10% больше, чем в США, и почти на 50% больше, чем в Германии.

 

Израильская чудо-техника: комбайн-сборщик и упаковщик

 

Израильское сельское хозяйство – в высшей степени механизированная и автоматизированная отрасль.

 

В Израиле изобретен и широко применяется комбайн для сбора урожая и упаковки сельдерея. Здесь также изобретены машины для обработки силоса и равномерного смешивания кормов.

 

Всемирную известность получило разработанное в Израиле оборудование для птицеводства, в частности, автоматические коллекторы яиц, системы климат-контроля и весы, на которых взвешивают домашнюю птицу.

 

На плантациях цитрусовых и на виноградниках используется воздушный взрыв-распылитель.

 

Здесь также разработаны и широко используются семена новых высокоурожайных высококачественных овощей, устойчивых к болезням.

 

Комплексные методы контроля климата в теплицах и методы выращивания  сельскохозяйственных культур в регионах с неподходящей для этого почвой были впервые разработаны и внедрены в Израиле. То же касается борьбы с вредителями.

 

Жаркий климат вынудил израильских ученых разработать хитроумную методику, удлиняющую жизнь овощей и фруктов по пути с плантации или теплицы к потребителю. Высокоэффективные холодильные камеры позволяют не только долго хранить яблоки, груши, лимоны, апельсины и другие фрукты и плоды, но также сохранять все их питательные качества.

 

Такого понятия, как сгнивший урожай, в Израиле не существует.

Израиль: климат